Джин Баррел Эйджд Прикли Пир Империал Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Impi Brewers — пивоварня из города Ваннеру, Западная Австралия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Данный сорт представляет собой имперский берлинер вайсс с добавлением опунции, выдержанный в бывшей джиновой бочке, что является примером сочетания традиционной кислой основы с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и влиянием бочковой выдержки. Особенностью производства является использование плодов опунции, которые вручную подготавливают члены семьи основателей пивоварни, что подчеркивает вовлеченность локального сообщества в процесс создания.