Пивоварня Wingman Brewers из города Такома, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с экспериментальной ферментацией на диких дрожжах Brettanomyces Bruxellensis. Добавление сока красного апельсина создаёт цитрусовые ноты, дополняющие сложный профиль напитка. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей и сочетанием фруктовых акцентов с ферментационной сложностью.