Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett IPA производится аргентинской пивоварней Los Bichos Mandan, расположенной в Буэнос-Айресе. Этот сорт представляет собой индийский светлый эль, ферментированный с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что является сочетанием классической хмелевой структуры IPA и современных методов спонтанной ферментации. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей придает пиву характерную сухую текстуру и сложный аромат с фруктовыми и пряными нотами.