ИПА Бретта

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lohn Bier из города Лауру-Мюллер, штат Санта-Катарина, Бразилия, предлагает крафтовое пиво IPA Bretta, представляющее собой сочетание классического индийского пейл-эля с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными подходами к пивоварению. Производство сосредоточено на локальном рынке с акцентом на создание напитков с выраженным региональным характером. Использование диких дрожжей придает пиву характерную сухую, винную и фруктовую сложность, что делает его интересным примером современной интерпретации стиля.