Пиво Brett Butler от пивоварни Beer Here из города Аллинге, Дания, представляет собой крафтовый IPA с использованием бреттаномицетов, что объединяет современные хопповые профили с традиционной ферментацией. Пивоварня ориентируется на экспериментальные подходы, создавая сорта на стыке классических и инновационных методов. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными ферментированными вкусами и ароматами. Использование диких дрожжей придает пиву характерную сухую, фруктовую и немного «дикую» сложность, что является его отличительной стороной.