ИПА Вайлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lohn Bier из города Лауру-Мюллер, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет IPA Wild — крафтовое пиво в стиле IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с классическими методами выдержки, будучи созревшим в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся влиянием бреттаномицетов и древесной выдержки на хмелевой профиль. Его производственный подход подчеркивает терпеливую работу с дикими культурами, что придает напитку характерную сухую сложность и винно-фруктовые ноты.