Уде Гёзе Бун - Бон Драй Миккеллер Селекшн (2015)

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Geuze Boon - Bone Dry Mikkeller Selection (2015) производится на пивоварне Brouwerij Boon, расположенной в городе Халле, Бельгия. Этот сорт представляет собой гёз — традиционный бельгийский ламбик, созданный путём смешивания молодого и выдержанного пива с последующей дображиванием в бутылке. Пивоварня следует классической методике спонтанного брожения, что обеспечивает характерный для стиля сухой, сложный и игристый профиль. Данный выпуск, отобранный в сотрудничестве с Mikkeller, ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, предлагая им ярко выраженный сухой вкус с кислыми и фруктовыми нотами.