Бретт Бретт Дабл ИПА (2016)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co из города Эшфорд, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво Brett Brett Double IPA, сочетающее стиль IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных, эволюционирующих во времени напитков, ориентированных на ценителей экспериментальных и бельгийских традиций в пивоварении. Использование диких дрожжей Brett способствует глубокой ферментации, что позволяет хмелевым характеристикам раскрыться в полной мере. Пиво продолжает развиваться после розлива, постепенно раскрывая новые оттенки вкуса и аромата, что является его отличительной стороной.