Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру IPA с характерной для диких дрожжей сложностью, что ориентировано на ценителей экспериментальных и смешанных стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая ассортимент, в котором традиционные методы встречаются с современными трендами. Пиво обладает ярким ароматом тропических фруктов и цитрусов, который гармонично дополняется легкими фермерскими и травянистыми нотами от хмеля и брожения.