Хейзи Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня 10 Barrel Brewing Co. из города Бенд, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции хмелевых элей с характерными для диких дрожжей фермерскими нотами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, интересующихся влиянием нетрадиционных дрожжей на классические стили. Его производство включает этап брожения и дозревания с культурой Brettanomyces, что придает аромату тропические фруктовые эфиры и легкую фанковую сложность, гармонично сочетающуюся с сочными фруктовыми оттенками хмелей.