Баррел Эйджд Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hutton & Smith Brewing Company из города Чаттануга, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett IPA, которое сочетает в себе современные тенденции хмелевых элей с традиционной ферментацией с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Сорт выдерживается в бочках из-под розового вина, что придает напитку характерные винные и древесные ноты, дополняющие сложный профиль диких дрожжей. Этот подход к производству ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся влиянием выдержки в бочках и спонтанной ферментации на классические стили. Пиво обладает многослойным вкусом, где фруктовость хмелей гармонично сочетается с кисловатыми и фанковыми оттенками от брож