Гёз

Описание вкуса и стиля

Пиво Geuze от пивоварни BCB Bleisch Brewery, расположенной в швейцарском городе Санкт-Галлен, представляет собой ламбик-гёз, созданный по традиционным бельгийским технологиям. Этот сорт является результатом естественного спонтанного брожения и последующего купажирования молодого и выдержанного ламбиков, что обеспечивает его характерный сложный профиль. Напиток ориентирован на ценителей классических европейских традиций пивоварения, ищущих аутентичные кислые сорта. Пиво обладает сухим, терпким вкусом с нотками цитрусовых и дерева, а его длительное дозревание в бутылках способствует развитию тонкой, естественной карбонизации без искусственного добавления сахара.