Пиво Art Nouveau Geuze производится пивоварней Bobbi Brewery в бельгийском городе Иттр, Валлония. Этот сорт представляет собой геуз — традиционный бельгийский ламбик, для которого характерно спонтанное брожение и выдержка в бочках. Пивоварня фокусируется на создании аутентичных сортов, используя классические методы, что делает её продукцию интересной для ценителей традиционных бельгийских элей. Готовый напиток получается за счёт купажирования молодого и выдержанного ламбика, что создаёт сложный, сухой и игристый профиль с характерной кислинкой.