Уде Ламбик Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Lambiek Barrel Aged производится в Бельгии, в городе Риксенсарт, на пивоварне John Martin совместно с пивоварней Timmermans. Этот сорт представляет собой ламбик — традиционный бельгийский спонтанно сброженный эль, выдержанный в дубовых бочках. Производство следует классической методике, включающей длительную выдержку, что обеспечивает напитку характерную для гёзов сложную, сухую и терпковатую палитру. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной ферментации и взаимодействия с древесиной.