Ойстер Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Speight's Brewery, расположенная в Данидине, Новая Зеландия, представляет сорт Oyster Stout, относящийся к категории стаутов с добавлением моллюсков. Это ограниченный выпуск, что делает его скорее экспериментальным предложением, нежели постоянным элементом ассортимента. Производство ориентировано на ценителей, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями в рамках классических пивных стилей. Особенностью сорта является использование моллюсков при варке, что придаёт напитку характерную минеральность и лёгкую солоноватость, дополняющую традиционную обжаренную основу стаута.