Пиво Oyster Stout производится японской пивоварней Marca Brewing, расположенной в городе Осака. Этот крафтовый сорт представляет собой стаут, сваренный с добавлением устриц, что является классической, но нечасто встречающейся практикой для данного стиля. Пивоварня сочетает традиционные английские рецептуры с локальными японскими ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими и экспериментальными сортами. Использование свежих устриц придает напитку легкие минеральные и морские нотки, создавая сложный и сбалансированный вкусовой профиль.