Ойстер Стаут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stoic Brewing, расположенная в городе Геррингонг, Австралия, представляет Oyster Stout — сорт, созданный в рамках коллаборации с местными производителями устриц. Это пиво относится к категории крафтовых стаутов, в производстве которых используются свежие морепродукты, что придаёт напитку региональную специфику. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стаутов, интересующихся нестандартными ингредиентами и локальными продуктами. Применение свежих устриц формирует у пива минеральные ноты, которые естественно дополняют основной профиль, не доминируя над ним.