Ойстер Стаут

Описание вкуса и стиля

Burnley Brewing, расположенная в Ричмонде, Австралия, выпускает Oyster Stout — тёмный эль в стиле стаут с добавлением морских ингредиентов. Пиво производится с использованием 50 килограммов свежих устриц, которые вручную очищаются от раковин, а сами раковины добавляются в сусло для придания напитку особых оттенков. Этот сорт отличается полу-сладким вкусом и плотной текстурой, характерной для зимних стаутов. Oyster Stout ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Использование устриц в процессе варки создаёт тонкую минеральную ноту, которая дополняет насыщенный солодовый профиль.