Пивоварня Eel River Brewing Company из города Фортуна, штат Калифорния, представляет сорт Nelson Sauvin, выполненный в стиле новозеландского пэйл-эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, предлагая современную интерпретацию классического стиля с использованием хмеля из Новой Зеландии. Производство сосредоточено на региональном рынке, что позволяет уделять внимание качеству ингредиентов. Сочетание хмелей Nelson Sauvin создаёт выразительный аромат с тонами белого винограда и цитрусовых, не оставляя равнодушными любителей ярких, но сбалансированных элей.