Пивоварня Abbeydale Brewery из Шеффилда, Англия, представляет крафтовое пиво Nelson Pale, выполненное в стиле Pale Ale с акцентом на новозеландские хмели. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Utopian Brewing и демонстрирует подход, основанный на многоуровневом использовании хмеля Nelson Sauvin в различных формах. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментами с яркими хмелевыми профилями. Аромат с нотами тропических фруктов, цитрусов и бузины сочетается с гладким телом и чистым горьким послевкусием, что делает этот пайл-эйл характерным примером работы с данным сортом хмеля.