Лайм Бейзил Коджи Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, штат Северная Каролина, США, представляет сорт Lime Basil Koji Ale, относящийся к категории пива, ферментированного с использованием кодзи (Koji / Ginjo Beer). Это крафтовое пиво сочетает необычный метод брожения на кодзи, придающий напитку тонкие нотки умами и кокоса, с добавлением лаймового базилика. В результате получается освежающий напиток с цитрусовым и травянистым характером, который напоминает вкус фруктовых колечек. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает интересным вкусом, способным привлечь внимание любителей необычных элей.