Андервотер (2025)

Описание вкуса и стиля

Пиво «Underwater (2025)» сварено пивоварней Nara Brewing Co., расположенной в городе Нара, Япония. Этот сорт относится к стилю Koji / Ginjo Beer и создан в коллаборации с местным производителем саке. Для варки использовались дрожжи для саке, а также специально подготовленная вода из префектуры Нара. Сорт ориентирован на ценителей японских пивоваренных традиций и экспериментов на стыке пива и саке. Примечательной особенностью является использование для пива лактоферментированной воды, которая придаёт йогуртовые оттенки в аромате и добавляет глубину вкусу.