Вилде Гист

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nevel, расположенная в городе Неймеген, Нидерланды, представляет сорт Wilde Gist в стиле Wild Ale. Это крафтовое пиво, созданное с использованием мегабленда, в состав которого входят ваниль и копченые семена фенхеля. Подход пивоварни сочетает классические методы выдержки с добавлением нетривиальных ингредиентов, а сам сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных диких элей. Одно из спокойных отличий этого напитка — гармоничное сочетание копченых и ванильных нот, создающее сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.