Пиво Metsik WILD Edition от пивоварни Õllenaut (Эстония, Саку) представляет собой крафтовый дикий эль, в котором сочетаются современные подходы к ферментации и локальные ингредиенты. Производство сосредоточено на использовании исключительно эстонского сырья, включая местный солод, хмель и дикорастущий аир. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и терруарных сортов, интересующихся региональными особенностями крафтового пивоварения. Особенностью пива является его рецептура, полностью основанная на эстонских компонентах, включая воду, что подчеркивает его уникальную локальную идентичность.