Вильдебрассе

Описание вкуса и стиля

Wildebrasse от пивоварни Eurobrouwers, расположенной в городе Схидам, Нидерланды, представляет собой крафтовый кислый эль в стиле Wild Ale. Этот сорт является коллаборацией с пивоварней Nevel и был создан под вдохновением от традиционного нидерландского напитка — женевера. При его производстве используются особые дикие дрожжи, что придаёт пиву сложный и многогранный характер. Данный образец ориентирован на ценителей экспериментальных и фермерских сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Использование в рецептуре элементов, характерных для женевера, создаёт интересный вкус, не оставляющий ценителей крафтового пива равнодушными.