Зе Бридж - Саур Баррел Эйджд Дарк Стронг Эль

Описание вкуса и стиля

Daoravida Brewpub из бразильского города Кампинас, штат Сан-Паулу, представляет сорт The Bridge — дикое пиво, выдержанное в бочках. Этот напиток относится к категории тёмных крепких элей, прошедших процесс спонтанного брожения, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ценителям сложных и нетривиальных сортов пива, интересующимся бочковой выдержкой и кислыми нотами, продукт с глубоким и многослойным вкусовым профилем. Выдержка в деревянных бочках придаёт этому тёмному элю характерные танинные и ванильные оттенки, гармонично сочетающиеся с кислинкой.