Brique House Brewery, расположенная в городе Сент-Андре-лез-Лилль на севере Франции, производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с экспериментальным подходом. Сорт WOODKICK Barrel Aged Sour Abricot представляет собой дикий эль, выдержанный в бочках из-под бордоского вина, с последующей мацерацией абрикосов сорта Бержерон. Процесс производства, включающий длительную выдержку в течение 20 месяцев, обеспечивает напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций, интересующихся кислыми элями и методами выдержки в бочках.