Пивоварня Hopfenhäcker из Мюнхена, Германия, представляет сорт Sour, который представляет собой гибридное крафтовое пиво, сочетающее в себе черты IPA и кислого эля. Производство ориентировано на современные крафтовые тренды, где эксперименты с дрожжами и бактериями для создания кислинки совмещаются с хмелевой горчинкой и ароматикой, характерной для IPA. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными стилями и сложными вкусовыми профилями. Интересный вкус, в котором яркая цитрусовая хмелевая нота сочетается с освежающей молочной кислотностью, не оставляет ценителей равнодушными.