Уде Гёзе Бретт-Эль (2018)

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Geuze Brett-Elle (2018) производится пивоварней Lambiek Fabriek, расположенной в Синт-Питерс-Леуве, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик-гёз, для которого характерно спонтанное брожение и выдержка в дубовых бочках. Пивоварня ориентирована на сохранение классических методов производства, а её продукция рассчитана на ценителей аутентичных бельгийских сортов. Длительная выдержка и использование диких дрожжей Brettanomyces обеспечивают напитку сложный, сухой и терпкий профиль с характерной игристой кислотностью.