Де Гёзен Ван Оуд Бирсел (2016)

Описание вкуса и стиля

Пиво De Geuzen Van Oud Beersel (2016) от пивоварни Huisstekerij H.ertie, расположенной в городе Дуйсбург, Германия, представляет собой гёзе — традиционный бельгийский ламбик. Этот сорт создан путём купажирования молодого и выдержанного спонтанно сброженного пива, что является классическим методом для данного стиля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных бельгийских сортов и сложных ферментированных напитков. Вкусовой профиль этого гёзе формируется за счёт длительной выдержки в бутылках, что обеспечивает характерную для стиля сухость, кислотность и сложную игристую текстуру.