Драгон-Элле

Описание вкуса и стиля

Dragon-Elle — это гёз, производимый пивоварней Lambiek Fabriek в Синт-Питерс-Леуве, Бельгия. Данный сорт представляет собой традиционное бельгийское спонтанно сброженное пиво, созданное в сотрудничестве с рестораном Chalet de la Forêt. Производство следует классическим методам, включая выдержку в дубовых бочках и купажирование молодого и зрелого ламбика. Этот гёз ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских сортов, а его вкусовой профиль формируется за счёт естественной микрофлоры региона.