Пиво St Louis Gueuze Cidre производится пивоварней Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck в бельгийском городе Изегем. Этот напиток представляет собой гёз — традиционный для региона стиль спонтанно сброженного ламбика, который в данном случае сочетается с яблочным сидром. Производство следует классической методике смешивания молодого и выдержанного ламбиков с последующей дображиванием в бутылке. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и сложных ферментированных напитков, предлагая гармоничное сочетание кисловатых ноток ламбика с фруктовыми оттенками сидра.