Черри Вуд Гёзе

Описание вкуса и стиля

Пиво Cherry Wood Geuze от пивоварни Oud Beersel, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой ламбик в стиле гёз. Этот сорт является примером традиционного бельгийского пивоварения, где спонтанное брожение сочетается с выдержкой на древесине. Пиво проходит реферментацию в бутылке с добавлением обрезков вишнёвых деревьев местного сорта Шарбек, что придаёт ему характерные тонкие тона. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, интересующихся сложными и устоявшимися методами производства.