Ламбик Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Lambic Sour производится пивоварней Cervecería Libre в городе Медельин, Колумбия. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию традиционного бельгийского ламбика, выполненную с использованием методов спонтанного брожения. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок, предлагая колумбийским ценителям крафтового пива знакомство с классическими европейскими стилями. Данный ламбик обладает характерной кислинкой и сложным букетом, что является результатом естественной ферментации в открытых чанах.