Бретт Пэйл Эль (с Финиками и Кленовым Сиропом)

Описание вкуса и стиля

Brett Pale Ale (w/ Dates & Maple Syrup) от пивоварни Epic Brewing Company (США, Солт-Лейк-Сити) представляет собой крафтовое пиво в стиле Brett Beer, сочетающее традиционную основу светлого эля с экспериментальным подходом. Производство ориентировано на использование диких дрожжей Brettanomyces, которые вносят характерную ферментированную сложность, дополненную натуральными добавками фиников и кленового сиропа. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и ферментационными экспериментами. Интересный вкус с фруктово-сладкими нотами и характерной «дикой» кислинкой не оставляет ценителей равнодушными.