Пайнэпл Гон Уайлд

Описание вкуса и стиля

Cerveja D'alaje из города Ипанема, Рио-де-Жанейро, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Сорт Pineapple Gone Wild является частью линейки Wild и производится на основе пшеничного пива, которое выдерживается в дубовых бочках в течение шести месяцев. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и диких сортов, интересующихся сложной ферментацией. Его отличает вторичная ферментация с бреттаномицетами и добавление значительного количества ананаса, что создает характерный тропический профиль.