Бретт Ху?

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Who? от пивоварни Bootleg Brew Co. из города Корнер-Брук, Канада, представляет собой крафтовый эль, сброженный с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к экспериментам с ферментацией, что характерно для современных крафтовых традиций. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся самыми разнообразными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей придает напитку характерную сухую текстуру и сложный ароматический букет.