Бретти Уайт

Описание вкуса и стиля

Bretty White от пивоварни Hobbs Brewing Co. (Вест-Оссипи, Нью-Гэмпшир, США) представляет собой крафтовое пиво, ферментированное исключительно с использованием культуры бреттаномицетов. Этот подход к производству, сочетающий современные методы с нетрадиционными культурами дрожжей, ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов. Пиво сухого охмеления новозеландскими хмелями обладает ярким фруктовым профилем с нотами косточковых плодов и крыжовника. Сухое послевкусие и характерная «фанковая» глубина, созданная бреттаномицетами, формируют его узнаваемый характер.