Бретт А Манжер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Donzoko Brewing Company из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет Brett A Manger — крафтовое пиво, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт представляет собой лагер, выдержанный в течение девяти месяцев в нержавеющих танках с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес. Производственный подход сочетает классическую лагерную основу с современной техникой выдержки, что ориентировано на ценителей экспериментальных и ферментированных сортов пива. Длительная выдержка с дикими дрожжами придаёт напитку характерную сухую сложность и ароматический профиль.