Манго Бланк - Фудер Эйджд Бретт Берлинер Вайссе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Imperial Oak Brewing из города Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Berliner Weisse. Этот сорт сочетает традиционную для берлинер вайссе кислинку с экспериментальным подходом, включающим выдержку в дубовых фудерах и последующую ферментацию с добавлением сока манго. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и влиянием бреттаномицетов. Его производственный процесс, включающий двойную выдержку, позволяет добиться многогранного вкуса с фруктовыми и древесными нотами.