Вайлд ДИПА Батч 1

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild DIPA Batch 1 от пивоварни Steam Bell Beer Works (США, Мидлотиан, штат Вирджиния) представляет собой крафтовый двойной IPA, ферментированный с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку и тропические ароматы, характерные для IPA, с характерной для бретта «дикой» кислинкой и сложным эфирным профилем. Пивоварня использует в рецептуре хмели Galaxy, Mosaic, Southern Star и Nelson Sauvin, что создает многослойный фруктово-цитрусовый букет. Напиток ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сортами и сложными ферментациями.