Нью Груит Бир Ин Прогресс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fujiyama Hunter's Beer из города Фудзиномия, префектура Сидзуока, Япония, представляет историческое пиво в стиле Gruit. Этот сорт является частью совместного проекта с исследовательским институтом местного университета, направленного на устойчивое развитие региона. В производстве используется редкое растение яти-янаги, предоставленное лесной исследовательской станцией Хоккайдо, что придает напитку характерный травяной профиль. Пиво ориентировано на ценителей исторических стилей и крафтовых экспериментов, а его создание поддерживает локальную инициативу по выращиванию местных трав и развитию регионального туризма.