Уайлд Эйджд

Описание вкуса и стиля

HopSin Craft Beer — пивоварня из португальского города Колареш, в регионе Лиссабон, специализирующаяся на производстве крафтового пива. Сорт Wild Aged представляет собой вайлд эль, для которого характерно спонтанное брожение с использованием диких дрожжей и бактерий. Этот подход позволяет получить сложный, сухой вкусовой профиль с характерной кислинкой и фруктово-функциональными нотами. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и традиционных для Бельгии методов ферментации, ищущих напитки с глубокой вкусовой эволюцией.