ШуппенАас Бретт реферментед

Описание вкуса и стиля

Пиво SchuppenAas Brett refermented производится пивоварней Brouwerij Het Nest в бельгийском городе Ауд-Тюрнхаут. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, ферментированное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что является классическим для региона методом. Пивоварня ориентирована на создание современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, а данный продукт рассчитан на ценителей сложных и эволюционирующих вкусов. Вторичная ферментация с бреттом придает пиву характерную сухую, винную и слегка функи-нотку, что позволяет ему развиваться во вкусе после розлива.