Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Partizan Brewing, расположенная в Маркет-Харборо, графство Лестершир, Англия, представляет крафтовое пиво Brett IPA. Этот сорт относится к стилю Brett Beer, где традиционная индийская светлая эль сочетается с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня применяет смешанную ферментацию, что позволяет получить сложный и сухой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фермерскими элями, а его характерной стороной является выразительный аромат тропических фруктов в сочетании с характерной для бретта «дикой» кислинкой.