100% БРЕТТ ИПА

Описание вкуса и стиля

Burning Head Brewery из города Ровно, Украина, представляет крафтовое пиво, полностью ферментированное с использованием диких дрожжей бреттаномицетов. Этот Brett IPA позиционируется как экспериментальный сорт, в котором классическая хмелевая структура американского IPA сочетается с характерной для бретта кислинкой и сложным ароматическим профилем. Пиво хорошо охмелено сортами Columbus, Amarillo, Centennial и Simcoe, что создает интересное сочетание цитрусовых и тропических тонов с «дикими» нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся альтернативными методами ферментации и сложными вкусовыми впечатлениями.