Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Woodstone из города Кривой Рог, Украина, представляет Brett IPA — крафтовое пиво, сочетающее современный стиль IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации. Подход к производству включает работу с бреттом, что придает пиву характерную сухую текстуру и сложный ароматический профиль. Использование диких дрожжей создает интересный вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.