Голден Бретт

Описание вкуса и стиля

Golden Brett — это пиво, сваренное с использованием дрожжей Brettanomyces, что относит его к категории экспериментальных сортов. Пивоварня Itajahy, расположенная в городе Итажаи, штат Санта-Катарина, Бразилия, специализируется на создании современных крафтовых стилей. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся сложными ферментативными профилями и нетрадиционными вкусами. Пиво обладает характерным для бретта сухим, винным и слегка «функциональным» букетом, что делает его узнаваемым примером в своем стиле.