Берри Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Berry Brett производится пивоварней Golden Grove Farm And Brew, расположенной в городе Пелцер, штат Южная Каролина, США. Этот сорт представляет собой бретт-пиво, ферментированное с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт ему характерную сухую и сложную профиль. Пивоварня фокусируется на создании фермерских элей с акцентом на локальные ингредиенты, ориентируясь на ценителей экспериментальных и традиционных методов крафтового пивоварения. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания дикой ферментации с ягодными нотами, что создаёт сбалансированный и многогранный характер.