Фанки Маунтин Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Beech Mountain Brewing Company из города Бич-Маунтин, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее традиции американского IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными профилями. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя региональные ингредиенты для создания своего ассортимента. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт интересного взаимодействия хмелевой горечи и характерных «фанковых» ноток, привносимых брэттом.